あか牛肩ロース肉(すき焼き用:500g) 阿蘇高原の大自然で育った安心・安全の健康和牛「くまもとあか牛」の肩ロース肉、すき焼き用です。 牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」は、サシが入りやすく適度な脂肪で、風味もよい部分でやわらかいお肉です。お肉の味が濃く、霜降りも肉の味も味わいたい方におすすめの部位です。 すき焼き・しゃぶしゃぶに最適です。 【消費期限】出荷日より冷蔵で4日