阿蘇高原の大自然で育った安心・安全の健康和牛「くまもとあか牛」のすね肉ブロックです。（煮込み用：500g） 一般的にすじが多いすね肉ですが、コラーゲンが豊富で、じっくりと煮込む事により、とろとろの柔らかいお肉に変化します。 シチューやスープ、おでん等の煮込みお料理にオススメです。 【消費期限】出荷日より冷蔵で4日